Name: Recettes de fondue bourguignonne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fondue bourguignonne

Meilleures recettes de fondue bourguignonne et de boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de fondue bourguignonne et de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fondue bourguignonne

Simple & Gourmand

Le principe de la fondue - du boeuf frit dans un bain d'huile - proviendrait des hommes isolés pendant de longs mois dans les alpages et qui auraient trouvé un moyen de consommer leurs restes. Ce plat traditionnel, hyper convivial et rapide à préparer serait d’origine suisse. Le côté bourguignon ferait référence à la viande utilisée d’origine bourguignonne. Pas de vin comme dans pour le boeuf bourguignon donc !

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La fondue bourguignonne

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La fondue bourguignonne est un plat d'origine suisse, à base de viande boeuf plongée dans de l'huile chaude. La préparation de la fondue bourguignonne est très simple, la différence se fait avec les sauces d'accompagnement souvent à base de mayonnaise. La fondue bourguignonne se déguste généralement avec des frites de pommes de terre.

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